Küchenleitung in der Produktion (m/w/d)
Küchenleitung in der Produktion (m/w/d)
... in der Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik, Nümbrecht bei Köln, mit 280 Betten für neurologische und orthopädische Rehabilitation arbeiten sollten!
- Planung, Umsetzung und Herstellung der Speisen mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote;
- Eigenverantwortliche Lebensmittelbeschaffung und -lagerung;
- Aktionsplanung: Gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen;
- Personal- und Dienstplanung: Sie erstellen Dienstpläne, managen Personalausfälle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam;
- Fachliche Anleitung der Küchenmitarbeiter:innen;
- Sie begleiten und unterstützen neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung;
- Sicherstellung der Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
- Der direkte Kontakt zu Rehabilitand:innen ermöglicht es Ihnen, Feedback als Antrieb für ständige Weiterentwicklung zu nutzen.
Zeit
- Start: ab sofort;
- Vollzeitanstellung mit 39,00 Stunden/Woche;
- Fester Dienstplan für einen Monat, "Wunschfrei" wird möglichst berücksichtigt;
- Geregelte Arbeitszeiten durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag, 30 Tage Urlaub und akttraktive Bezahlung;
- Sonn- und Feiertagszuschläge;
- Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Ihre fachliche Weiterbildung;
- In Mode: Wir statten Sie mit aktuellster Berufsbekleidung aus;
- Nicht nur die Gesundheit unserer Rehabilitant:innen ist uns wichtig, sonder auch Ihre! Wir zahlen Ihnen einen Gesundheitsbonus am Ende des Jahres. Sie können außerdem kostenlos unser Schwimmbad und unseren Kraftraum nutzen;
- Betriebliches Gesundheitsmanagement mit tollen Prämien, Bike-Leasing sowie einer Mitgliedschaft bei Hansefit;
- Einblick in den Klinikalltag: Möglichkeit zur Hospitation in anderen Fachgebieten und Standorten;
- Umwandlung von Gehalt in bis zu fünf weitere Urlaubstage möglich;
- Externes Lebenslagen-Coaching;
- Team-Events: Wir fördern Ihr Teambuilding zur Särkung des Teamgeists!
Dr. Becker Gutes Essen GmbH
Parkstraße 10, 50968 Köln
0221 934647 54 / lpitz@dbkg.de
Redaktionell empfohlener externer Inhalt
